德意志再爆有机鸡蛋制造假的

近年来,德国已经发生数起涉及食品的欺诈和安全事件,有机鸡蛋造假事件成为最新一例丑闻。在一向重视市场监管的德国,食品欺诈和安全事件依然难以根绝,折射出食品监管的困境。恐怕只有让违法违规者付出难以承受的代价,从根本上扼杀某种侥幸获利心理,民以食为天的那片天空才能清澈。
日前,德国下萨克森州约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准,将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。在德国,超市里6个一盒的有机鸡蛋卖1.89欧元(1欧元约合人民币8.2元),而10个一盒的普通鸡蛋只卖2.15欧元,1个有机鸡蛋要比普通鸡蛋贵上0.1欧元。这应该就是涉案农场企业的违法动机。下萨克森州奥尔登堡市检察院高级检察官弗萝克维尔肯26日在接受新华社记者采访时说,目前已经掌握了有机鸡蛋造假事件的一定证据,但调查取证的过程尚未结束,未来几周或将进行第一轮的诉讼。一旦被判定有罪,按照相关的法律条款,有关企业和个人可能会被处以罚款或者5年以内的监禁。尽管德国联邦和地方政府制定了严格的监管标准,且每年仅就食品方面进行的实验室测试就多达9000项,但远远无法应对繁多的食品种类。食品安全监管本身难度就极大,监管机构不可能对市场上出售的每一件单一产品都进行检验,这无论从成本还是其他方面考虑都不具备可行性。德国联邦消费者保护与食品安全局的安德烈亚斯蒂夫说,虽然德国官方的监管覆盖食品制造的每个阶段,但相关政府部门的主要职责只是监督检查这些企业的自我检查,这使一些追求非法利益的企业有了一定的可乘之机。尽管有着严格的监管规定,违法行为还是在监管机构的“眼皮底下”发生了。
幸运的是,监管部门注意到了违法者露出的马脚。有机鸡蛋造假事件的发生,与其说是监管部门的失职,不如说是违法者的大胆与狡猾。这也反映出在包括德国在内的任何一个国家,食品监管都面临着“打地鼠”般的困境。只有更严密的监管体系,辅以令人望而生畏的惩治措施,才能将此类丑闻的生存空间压缩到最小。

当欧洲还在为马肉震荡的时候,鸡蛋又出了问题,而且这次还是发生在素来以严谨、秩序著称的德国。近日德国下萨克森州(LowerSaxony)约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准,一些鸡蛋商涉嫌标签欺诈,将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。
事实上鸡蛋欺诈丑闻并非孤案,近年来在德国已经发生数起涉及食品的欺诈和安全事件,而有机鸡蛋造假事件成为最新一例丑闻。在马肉危机的影响还没有消除的情况下,德国鸡蛋欺诈案虽然不至于酿成巨大的食品安全危机,也没有造成健康损害,但还是让人感慨欧洲经济不景气之下的“人心不古”。
大规模欺诈震惊全德
下萨克森州已经对大约150个涉嫌出售假有机鸡蛋的农场启动调查。根据路透社的报道,这些农场的母鸡养殖环境过度拥挤,达不到有机鸡蛋生产标准。位于德国北部的下萨克森州是德国农业生产的中心地区之一。除下萨克森州以外,还有其他州的约50家养鸡场涉嫌欺诈。
这次调查检察官从2011年就开始调查相关丑闻,结果发现牵涉造假的养鸡场越来越多。至少有数百万枚假有机鸡蛋被销往德国各地。德国法律对鸡的饲养方式有严格规定。例如,单只散养鸡的活动范围至少要达到4平方米。有机饲养的要求相对更高,如须使用有机饲料等。不同的饲养方式也决定了鸡蛋的售价,有机鸡蛋价格最高,散养鸡蛋、圈养鸡蛋以及笼养鸡蛋的价格依次递减。
记者网上查阅了属于相对高档的德国本土超市Rewe的价格,一盒6个的笼养大号鸡蛋折合1.29欧元,而同样6个大号的圈养鸡蛋要1.59欧元,而绿色有机鸡蛋则要1.89欧元。1个有机鸡蛋要比普通鸡蛋贵上0.1欧元,这应该就是涉案农场企业的违法动机。
德国《图片报》披露了一张调查时的照片,一家鸡场里的鸡挤成一团,很多都没有毛了。但是这里生产的鸡蛋却被标签为绿色有机鸡蛋。《图片报》还称,这里有很多鸡都是病鸡。
德国农业部长伊尔塞.艾格纳(IlseAigner)2月25日表示,这其中可能存在“大规模欺骗”行为,希望司法部门尽快追究责任,各地方监管部门加强监管。艾格纳说:“如果指控属实,那么我们正谈论一起大规模欺诈:欺诈消费者,以及欺诈德国不少诚信工作的有机食品农户。”她敦促地方政府严格执行德国和欧盟有关生产有机食品的法律,希望消费者对食品标签有信心。而新任下萨克森州农业主管克里斯蒂安.迈尔(ChristianMeyer)说,将严厉打击任何违法行为。
一旦调查结果显示欺诈事件属实,养鸡场主将面临高额罚款甚至锒铛入狱。下萨克森州奥尔登堡市检察院高级检察官弗萝克.维尔肯2月26日在记者采访时说,目前已经掌握了有机鸡蛋造假事件的一定证据,但调查取证的过程尚未结束,未来几周或将进行第一轮的诉讼。一旦被判定有罪,按照相关的法律条款,有关企业和个人可能会被处以罚款或者5年以内的监禁。

除下萨克森州以外,还有其他州的约50家养鸡场涉嫌欺诈。一旦调查结果显示欺诈事件属实,养鸡场主将面临高额罚款甚至锒铛入狱。

新匍京,马肉风波未平,有机鸡蛋造假丑闻又起。德国下萨克森州约150家养鸡场涉嫌未严格执行有机食品生产标准,将普通散养或圈养鸡所生的蛋当做有机鸡蛋出售。

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