新匍京江苏乌市海鲩“火了” 快超越非鲫、方鱼和乌鳢价格_鱼类专项论题(淡水鱼专项论题)

卖鱼老板并没解释原因,“批发价涨了呗。”老板仅是这样解释。

草鱼20元一公斤鲫鱼23元一公斤

据悉,最近一个月以来传统四大家鱼(鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼)价格一直在上涨,目前其它三种鱼上涨已止住脚步,唯独草鱼还在继续往前冲。

春天姗姗来迟,乌市周边的鱼塘不化冻,草鱼、鲫鱼、花鲢鱼市场供不应求,导致首府各类鱼销售价格快速上涨。其中,市民常吃的草鱼价格上涨6块钱,鲫鱼最近一个月上涨5块钱,均创下最近两年来的新高。

在北园春农贸市场,黑鱼、武昌鱼、罗非鱼卖25元/公斤,草鱼卖21元/公斤,目前草鱼已快追上黑鱼、武昌鱼和罗非鱼。一位消费者在对比完价格后,选择购买了一条武昌鱼。“以前一直吃的是冻武昌鱼,现在也尝尝鲜活的。现在草鱼和武昌鱼价格差不多,那就吃武昌鱼吧,至于草鱼等以后价格降下来再卖吧。”买鱼顾客陈浩说。

在乌市终端零售市场,最近传统家鱼价格也是节节攀升,“今天拉来的新鲜草鱼,20块钱一公斤。”3月20日中午在乌市利民农贸市场,卖鱼摊位跟前站了四五位顾客等待买鱼。相比草鱼,鲫鱼要贵一些,卖到23元/公斤。

通常情况下,草鱼要比鲫鱼便宜一两块钱,而草鱼贵过鲫鱼这也是最近两三年来第一次出现。

据新疆北园春公司信息技术部监测:3月20日草鱼批发价17.5元/公斤,鲫鱼批发价19元/公斤,花鲢鱼批发价13.5元/公斤,鲤鱼批发价9.5元/公斤。最近两个月以来,这四大传统家鱼都有上涨。

在自治区三建家属院,记者看到:零售摊点有两种规格的草鱼,一种是每条重约1.2-1.3公斤的草鱼,另一种是每条重1.8公斤左右的大草鱼。小一点的草鱼卖24元/公斤,大的卖23元/公斤。

3月20日中午,记者在北园春水产交易市场看到:整个市场仅剩两家经营户还有草鱼、鲫鱼和花鲢鱼批发,而且这两家中其中一家的草鱼和鲫鱼只剩最后几条,装在一个盆里特价处理,花鲢鱼则一大早都卖光了。

据悉,草鱼的养殖成本达到12-13元/公斤,由于养殖包括草鱼在内的传统四大家鱼持续亏损,新疆养殖户开始调整方向养罗非鱼、武昌鱼、黑鱼、虹鳟鱼等新鱼种,或者改养南美白对虾。其中仅昌吉市就有3000亩鱼塘调整养殖南美白对虾,此外在达坂城镇最近两年兴起养殖虹鳟鱼。

“运到市场上的草鱼、鲫鱼、鲤鱼、花鲢鱼等,基本上早上11点前就批发完了。”销售传统水产的商户李玉全说。

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